Innovativ in die Zukunft – mediterrane Kulturpflanzen in der Schweiz?
In den „Blattjini“, einem kleinparzellierten, terrassierten, aber zunehmend vergandenden Weinberg in Steg-Hohtenn, Wallis, kultivieren wir mediterrane Früchte und Nüsse wie Oliven, Pistazien, Feigen, Mandeln, Kakis, Granatäpfel und winterharte Zitrusfrüchte. Diese Kulturen sind anspruchslos und lieben heiss-trockenes, kontinentales Klima mit kalten Winterphasen – das Wallis ist für sie prädestiniert als neue Anbauregion.
Ziele
- Unser Projekt trägt mit seinem pionierhaften Charakter zur Wiederbelebung und zum Erhalt eines einmaligen Elements der Oberwalliser Kulturlandschaft bei.
- Wir geben eine innovative Antwort auf die strukturellen Veränderungen in der Landwirtschaft und den sich ändernden Voraussetzungen für landwirtschaftliche Kulturen durch die Erderwärmung.
- Wir verpflichten uns den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft, des Schutzes und Förderung der Biodiversität.
- Wir gehen organisatorische Herausforderungen zur Wiederbewirtschaftung wie auch agronomische, ökologische und territoriale Voraussetzungen im Austausch mit Fachleuten und Praktiker:innen aus Agrarforschung, Natur- und Landschaftsschutz an.
- Es entsteht eine langfristige Perspektive zur Vermarktung der Ernte und zur Entwicklung neuer Produkte.